5735
5736
Οι άνθρωποί μας
Εμείς οι Μυτιληνιοί καλλιεργητές δουλεύουμε με μεράκι και άλλοι συμπατριώτες μας σαν επενδυτές έχουν δημιουργήσει εξαιρετικές βιομηχανικές υποδομές με σύγχρονα ελαιοτριβεία και τυποποιητήρια.
Η οικογένειά μας, εδώ και πολλές γενιές, κάθε φορά που μπαίνουμε στους ελαιώνες μας, τα δέντρα μάς ψιθυρίζουν και ξυπνάνε την αγάπη μας. Αγάπη προς αυτά, προς τη Γη, προς τον καρπό, προς το λάδι. Το “θεϊκό” λοιπόν είναι προϊόν αυτής της αγάπης, που μετουσιώνεται σε σεβασμό προς όλες τις διαδικασίες καλλιέργειας, συλλογής και παραγωγής, ώστε αυτό το λάδι να είναι το κάλλιστο.
Οι οικογενειακοί μας ελαιώνες στη Λέσβο αποτελούνται από μίγμα ελαιοδένδρων, ξεχωριστών ποικιλιών, της αδραμυτιανής, της κολοβής, της λαδολιάς και της κορωναίικης, που ο συνδυασμός τους βγάζει λάδι με χρώμα έντονο χρυσαφί, από την αρχή της ελαιοτρίβησης, ιδιαίτερων γευστικών αρωμάτων.
5727